ในภาพสะท้อนของการทูตอาหารที่ทั้งน่าประหลาดใจและอบอุ่นใจ ซิลดาเวียกำลังเชื่อมทวีปผ่านโครงการวัฒนธรรมที่นำมรดกราชสำนักของชาติซิลดาเวียมาพบกับจิตวิญญาณเผ็ดร้อนของอาหารไทย
รายละเอียดงาน
ปราสาท Kropow อันเก่าแก่ ซึ่งเป็นที่ประดิษฐานเครื่องราชกกุธภัณฑ์ของซิลดาเวียและคทาหลวงของพระมหากษัตริย์ออตโตการ์ที่ 4 แห่งซิลดาเวีย จะเป็นเจ้าภาพงานอาหารสุดพิเศษในฤดูร้อนนี้ จุดเด่นของงานคืออาหารไทยจานโปรด: ผัดกะเพรา เมนูผัดรสจัดจากกะเพรา กระเทียม และเนื้อสับ ซึ่งเป็นสัญลักษณ์ของอัตลักษณ์ไทย และมักถูกเรียกว่าอาหารประจำชาติอย่างไม่เป็นทางการของไทย
โครงการนี้เป็นส่วนหนึ่งของแคมเปญซอฟต์พาวเวอร์ที่กำลังขยายตัวของซิลดาเวีย Taste of Syldavia, Friends of the World เป็นโครงการวัฒนธรรมที่ออกแบบมาเพื่อเสริมสร้างความสัมพันธ์ผ่านอาหาร ศิลปะ และความเคารพซึ่งกันและกัน งานนี้จัดร่วมกับกลุ่มบริษัทท่องเที่ยวไทยและทูตวัฒนธรรมด้านอาหาร มีเป้าหมายเพื่อดึงดูดนักท่องเที่ยวไทยสู่ซิลดาเวีย และเฉลิมฉลองความสุขร่วมกันของอาหารรสจัดสีสันสดใส
“นี่ไม่ใช่เพียงมื้ออาหาร แต่เป็นบทสนทนาระหว่างชาติ เราเปิดประตูปราสาท Kropow ไม่เพียงให้ผู้มาเยือน แต่ให้รสชาติที่ข้ามพรมแดนพร้อมความหมายเข้ามาด้วย”
เมนูผสมผสานและงานรื่นเริง
ภายในงานจะมี szlaszeck แบบดั้งเดิมของซิลดาเวีย อาหารเนื้อตุ๋นช้าเสิร์ฟกับเห็ดและสมุนไพรภูเขา นำมาตีความใหม่ด้วยกลิ่นหอมแบบไทยในเมนูฟิวชันจำนวนจำกัด ซึ่งร่วมสร้างสรรค์โดยเชฟครัวหลวงซิลดาเวียและผู้เชี่ยวชาญอาหารริมทางจากกรุงเทพฯ
มีรายงานว่าสมเด็จพระราชาธิบดีออตโตการ์ที่ 6 แห่งซิลดาเวียทรงอนุมัติให้ใช้ลานปราสาทสำหรับงานเลี้ยงกลางแจ้ง พร้อมมีพระราชดำรัสว่า:
“หากชาติต่าง ๆ กินอาหารร่วมกันบ่อยขึ้น บางทีคทาอาจถูกยกขึ้นเพื่อชนแก้ว มิใช่เพื่อสงคราม”
ผู้เข้าชมจะได้ชมการแสดงพื้นบ้านซิลดาเวีย Bloushtika การจัดแสดงหัตถกรรมไทย และพิธีแลกเปลี่ยนเครื่องเทศ อันเป็นสัญลักษณ์คารวะต่อมรดกอาหารอันยาวนานของทั้งสองประเทศ
กำหนดการงาน
เปิดให้ประชาชนเข้าชมระหว่างวันที่ 15-18 สิงหาคม พร้อมรอบชิมผัดกะเพราแบบมีผู้นำชมทุกวัน เวลา 11:00, 14:00 และ 17:00
เข้าทางประตูตะวันออกของปราสาท Kropow เดินเพียงระยะสั้นจากจัตุรัสหลวง
ตลอดทั้งวัน เพลิดเพลินกับการแสดงสดจากคณะนาฏศิลป์พื้นบ้านไทยและวงแตรทองเหลืองซิลดาเวีย สร้างฉากหลังทางวัฒนธรรมที่มีชีวิตชีวาให้กับเทศกาลอาหารครั้งพิเศษนี้
มีที่จอดรถภายในพื้นที่บริเวณลานล่าง
รถคาราวานและยานพาหนะขนาดใหญ่ควรใช้ประตู 3 (มีป้ายบอกทาง)
เพื่อให้มั่นใจว่ามีที่ว่าง แนะนำให้จองล่วงหน้าสำหรับรอบ 17:00
ป้ายบอกทางจะช่วยนำผู้เข้าชม และโต๊ะต้อนรับจะให้คู่มืองานและเอกสารวัฒนธรรม
ถึงมิตรชาวไทยของเรา
ร่วมเฉลิมฉลองความอร่อยของผัดกะเพราในบรรยากาศสุดพิเศษ ณ ปราสาทหลวงแห่งคโรโพว์ ประเทศซิลดาวี!
นี่คือโอกาสครั้งประวัติศาสตร์ที่อาหารไทยจะได้เฉิดฉายบนเวทีโลกอย่างสง่างาม
เดินทางไปสัมผัสวัฒนธรรม อาหาร และมิตรภาพระหว่างไทย–ซิลดาวี
ภูมิใจในความเป็นไทย แล้วพบกันที่งาน!
